濰坊工業(yè)葡萄糖質(zhì)量標準及生產(chǎn)工藝公布
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濰坊工業(yè)葡萄糖質(zhì)量標準及生產(chǎn)工藝公布
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濰坊，古稱“濰縣”，又名“鳶都”，位于山東半島的中部，山東省下轄地級市，與青島、日照、淄博、煙臺、臨沂等地相鄰。地扼山東內(nèi)陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉，膠濟鐵路橫貫市境東西，是半島城市群地理中心。地處黃河三角洲生態(tài)經(jīng)濟區(qū)、山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)兩大戰(zhàn)略經(jīng)濟區(qū)的重要交匯處。是中國具投資潛力和發(fā)展活力的新興經(jīng)濟強市。
濰坊市總面積15859平方公里，約占山東省總面積的10%，居山東第二位。轄4區(qū)6市2縣。氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)型半濕潤大陸性氣候。濰坊2015年度全市完成GDP總量5320億元，居地級市排名山東第4位，全國第32位；2014年度中國城市綜合經(jīng)濟競爭力第46名。
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工業(yè)葡萄糖質(zhì)量標準是保證糖制品質(zhì)量和安全的關(guān)鍵根據(jù)，是工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的指導(dǎo)性文件。本文將深入分析工業(yè)葡萄糖的質(zhì)量標準及相關(guān)生產(chǎn)工藝，引導(dǎo)讀者充分了解工業(yè)葡萄糖的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制措施。
一、工業(yè)葡萄糖質(zhì)量標準介紹
工業(yè)葡萄糖是一種以高純葡萄糖為原料，根據(jù)細致處理而成無色結(jié)晶產(chǎn)品。其質(zhì)量標準主要包含外型、純度、pH值、重金屬殘留等方面。在外觀上，工業(yè)葡萄糖應(yīng)是無色結(jié)晶或結(jié)晶粉，無雜質(zhì)和異味。在純度層面，工業(yè)葡萄糖的純度應(yīng)達到99.5%之上，以保證商品的穩(wěn)定性和純度。pH值是點評葡萄糖pH值的指標，一般需要在3.0-6.0中間。此外，工業(yè)葡萄糖還要通過嚴格的重金屬檢測，以保證產(chǎn)品沒有有害殘余物，以確保消費者的健康和安全。
二、工業(yè)葡萄糖生產(chǎn)工藝及關(guān)鍵步驟
工業(yè)葡萄糖的生產(chǎn)過程主要包含原料準備、糖化、特制和包裝。先，在原料準備階段，挑選的葡萄做為原料。削皮去籽后，葡萄果肉稱為鮮葡萄漿；然后進行糖化環(huán)節(jié)，對鮮葡萄漿開展高溫處理，添加酵母發(fā)酵造成乙醇；以下是獨特環(huán)節(jié)。經(jīng)過過濾、退色、除鹽、獲取等工藝，清除發(fā)酵液中的雜質(zhì)與不純物質(zhì)，得到清澈的葡萄糖液；終，在包裝環(huán)節(jié)，對葡萄糖液進行全面除菌，裝進潔凈的容器里，保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài)和長期保存的穩(wěn)定。
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